6 vantagens das sementes de chia, que você (talvez) não sabia

por nossa própria Allie Flynn

Ally Flynn abordou problemas de beleza para Byrdie desde 2024. Seu trabalho também apareceu nas revistas bem+Good, The Zoe Report, Brids, Bundeist e Popsugar.

foto da ex-editora do nosso site, Maya Allen

Maya Allen – editora do Departamento de Beleza com mais de cinco anos de experiência com cabelos, maquiagem, pele e unhas. Atualmente, ela é diretora da revista Beauty of Instyle.

Atualizado 22/03/22 15:21 pm
Revisados ​​pela

Brooke Alpert Ullah R, Nadeem M, Halike A, e outros Perspectivas nutricionais e terapêuticas da chia (Salvia hispanica L.): uma revisão. J Food Sci Technol. 2024; 53(4):1750-1758. doi:10. 1007/s13197-015-1967-

Brooke Alpert, M. S., R. D., C. D. N.- Um especialista em nutrição reconhecido nacional e autor de Bes t-seller.

Nutricionista registrado

As sementes de chia apareceram muito antes de se tornarem conhecidas como parte do entusiasmo pelos Chia Pitmans (CH-CH-CHIA). Acredit a-se que essas sementes fossem o principal produto na dieta dos antigos astecas e maias; Presumivelmente, eles foram comidos por sementes de chia antes de ir para a batalha.

Mas como esse superalimento é relevante hoje, quando você definitivamente não está se preparando para a batalha?(A menos que você pense uma viagem a um emprego, que às vezes é semelhante à guerra). Pedimos a Brook Alpert e Dana Kofski para citar todos os motivos – incluindo a brilhante perda de pele e peso – pela qual você deve começar a comer sementes de chia.

Conhecido com o especialista

  • Brooke Alpert, mestre em ciências, doutor em ciências médicas, nutricionista, é um especialista nacional de alimentos reconhecido e autor. É também o fundador da B nutritivo.
  • Dan Kofski – um treinador alimentar e especialista em recuperação corporativa. Ela também é a dona do be m-estar e vive em Los Angeles.

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Eles vão ajud á-lo a se sentir alimentado por mais tempo

“As sementes de chia são um dos meus nutrientes favoritos”, diz Alpert.”Eles têm muitos micro e macroelementos, incluindo proteínas, fibras, gorduras, cálcio, manganês e muito mais. Eles também são uma excelente fonte de antioxidantes. Tudo isso os torna um excelente meio para reduzir o peso, a saúde do coração e a digestão”.

11 gramas de fibra e 4 gramas de proteína em uma porção de sementes de chia podem ser úteis para a perda de peso, pois ajudam a permanecer be m-com base. Além disso, as sementes podem absorver a água 15 vezes mais do que seu peso, o que as torna um enchimento nutritivo, que pode ser adicionado a smoothies e assassinatos. Mas não exagere: se você comer mais porções recomendadas, a fibra pode causar transtorno no estômago.

Eles ajudam a combater a ansiedade

As sementes de chia estão cheias de um herói sem precedentes de nutrientes – magnésio, que pode ajudar a reduzir o nível de cortisol (hormônio do estresse). Outra razão pela qual você deseja receber mais do que este mineral? O baixo nível de magnésio também está associado a dores de cabeça e fadiga.

As sementes de Chia também têm muitos trigofanes (também está contida na Turquia que sua avó comeu no Dia de Ação de Graças) é aminoácidos que ajudam o corpo a produzir serotonina, o que, por sua vez, ajuda a combater a ansiedade e levar um estilo de vida mais regular.

Eles ajudarão sua pele a brilhar

Essas pequenas sementes estão cheias de ácidos graxos ômeg a-3 – uma porção contém mais do que essas gorduras benéficas do que em uma porção de salmão. Essas gorduras indispensáveis ​​não apenas ajudam a prevenir doenças cardíacas, mas também fortalecem a pele, o cabelo e as unhas.

“As sementes de chia ajudam a estabilizar o açúcar no sangue, o que reduz o risco de desenvolver síndrome e diabetes metabólica”, explica Alpert.”Graças a gorduras e fibras, eles saturam que ajuda a controlar a sensação de fome e ajuda a perder peso. Gordura e antioxidantes têm um efeito incrível na pele”.

De acordo com a clínica de Cleveland, os ácidos graxos ômega-3 também reduzem a inflamação e a pele seca e ajudam a preservar o colágeno: Olá, pele apertada e radiante.

Eles têm mais cálcio do que no leite

Apenas uma porção por dia contém quase 18 % do cálcio diário recomendado (o peso é mais do que no leite), o que torna Chia sementes uma ótima opção para aqueles que não usam produtos lácteos.

“Eu amo sementes de chia polvilhadas em tudo em uma fileira”, diz Alpert.”Iogurte, aveia, smoothie, smoothie-bouola e pudim.”Obter uma quantidade suficiente de cálcio significa ossos e dentes fortes, além de pele saudável.

Ajuda a combater os radicais livres

Os mirtilos são elogiados pelo alto teor de antioxidantes, mas é hora de prestar homenagem às sementes de chia. Os antioxidantes são necessários para a saúde, pois ajudam as células a se defenderem dos radicais livres. De acordo com Kofski, você pode adicion á-los facilmente à sua dieta.”Eles podem ser adicionados a saladas, polvilhados em iogurte, adicionados a um smoothie e também o usam como um casaco de frango para que não pareça em pânico”, diz Kofski.(Não se esqueça de adicionar antioxidantes aos cuidados com a pele).

Eles ajudam a lutar contra inchaço

Beba essas sementes com um alto teor de nutrientes após uma noite de pratos mexicanos salgados. Por que? O alto teor de potássio (mais do que em bananas e leite) ajudará você a olhar (e se sentir) menos inchado.

Fontes do artigo

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  1. Escola de Saúde Pública de Harvard Nomeado após T. Kh. Chana. Sementes de chia.
  2. Ullah R, Nadeem M, Khalique A, e outros Perspectivas nutricionais e terapêuticas da chia (Salvia hispanica L.): uma revisão. J Food Sci Technol. 2024; 53(4):1750-1758. doi:10. 1007/s13197-015-1967-
  3. Boyle NB, Lawton C, Dye L. Efeito da suplementação de magnésio na ansiedade subjetiva e no estresse – uma revisão sistemática. Nutrientes. 2024; 9(5):429. doi:10. 3390/nu9050429
  4. Lindseth G, Helland B, Caspers J. Os efeitos do triptofano dietético nos transtornos afetivos. Enfermeira Psiquiatra Arqui. 2024; 29(2):102-107. doi:10. 1016/j. apnu. 2024. 11. 008
  5. Escritório de Suplementos Dietéticos do Instituto Nacional de Saúde. Ficha informativa sobre ácidos graxos ômega-3 para profissionais de saúde. Atualizado em 4 de agosto de 2024.
  6. Clínica Cleveland. 23 alimentos que você precisa comer para ter uma pele saudável. Atualizado em 22 de março de 2024
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