การวางแผนเมนูอาหารการกินถือว่ามีส่วนสำคัญอย่างมากกับการมีสุขภาพดี การลิสต์รายการมื้ออาหารจานด่วนนอกจากจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว อาหารนั้นต้องปรุงง่าย ทำง่าย เพราะจะช่วยประหยัดเวลาและเซฟเงินในบัญชีของคุณด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสูตรอาหารของคุณใช้วัตถุดิบหลักในครัวที่มีอยู่แล้ว ใช้เครื่องปรุงอาหารหรือใช้วัตถุดิบที่เก็บไว้ได้นานจะยิ่งทำให้เมนูอาหารจานด่วนนั้นไม่เป็นภาระกับคุณมากเกินไป Nestle ขอสรุปรวม 3 เมนูอาหารจานด่วน ที่ทั้งปรุงสุกได้ง่าย ประหยัดเวลา และดีต่อสุขภาพ นั่นคือ ลาบหมู, ผัดหมี่ซั่ว, หมี่กระเฉด
Nestle มั่นใจว่าทุกบ้านจะต้องมีเนื้อหมูติดตู้เย็นไว้อยู่แล้ว เราสามารถเก็บเนื้อหมูสดในตู้เย็นได้ 3-4 วัน เก็บในช่องแช่แข็งได้ถึง 4-12 เดือน หากปรุงสุกแล้วเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน เก็บในช่องแช่แข็งได้ 2-6 เดือน ดังนั้น เมนูลาบหมูจึงเป็นเมนูจานด่วน ที่ถ้ามีเครื่องปรุงอาหารอีกนิดก็ทำทานได้เลย วัตถุดิบหลัก ได้แก่ หมูสับ หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีใบเลื่อยซอย ใบสะระแหน่เด็ด พริกขี้หนูคั่วป่น ข้าวคั่ว น้ำเปล่า การปรุงก็สะดวกรวดเร็วเพียงเทน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่หมูสับลงไป รวนพอสุก แล้วปิดไฟและปรุงรสด้วยตัวช่วย เครื่องปรุงอาหาร สำเร็จรูป แม็กกี้ เชฟซีเคร็ทผงปรุงอาหาร ร่วมกับ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ ฝาสีเขียว คนให้เข้ากัน หากเป็นสายเด็ดชอบรสจัดจ้านปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เติมพริกขี้หนูคั่วป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีใบเลื่อย ตักใส่จานพร้อมทาน
หมี่กระเฉดเป็นเมนูจานด่วนที่สองที่นอกจากอร่อยแล้วยังทำเองได้ง่าย ด้วยความแปลกใหม่ในการเลือกผักให้เมนูจานนี้ไม่ใช่ผักที่จะหาทานกันได้ง่าย ๆ นั่นคือกระเฉด ก็เลยเป็นเมนูหลีกหนีความซ้ำซากจำเจแบบเดิม ๆ ได้ดี มิหนำซ้ำยังทำได้ง่ายกว่าที่คิด ทำกินเองสะอาด ประหยัดกว่า เริ่มต้นจากการนำเส้นหมี่มาแช่น้ำ และลวก 10 วินาทีแล้วพักไว้ จากนั้น สับพริกและกระเทียมหยาบๆ ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนเจียวพริกกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ เช่น กุ้ง ลงไปและผัดต่อให้พอสุก ใส่มันกุ้งและน้ำพริกเผาลงไปคลุกให้เข้ากัน นำเส้นหมี่ที่พักไว้ลงไปในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย พอให้เส้นสุก ตามด้วยแม็กกี้เชฟซีเคร็ทกับแม็กกี้ซอสปรุงอาหาร ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำตาล และ เครื่องปรุงอาหารในครัวเรือน ขอแถมทริคเด็ดของเมนูอาหารจานด่วนหมี่กระเฉด คือต้องเลือกกระเฉดที่มียอดอ่อนเพราะจะมีความกรอบ ไม่เหนียวเมื่อผัดเสร็จแล้ว หมี่กระเฉดที่ใช้กระเฉดแก่เวลาเคี้ยวจะเหนียวติดฟัน ทำให้เสียอรรถรสและรสชาติไปได้
ส่วนเมนูจานด่วนจี๋อีกจานที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์สมัยนี้คือ ผัดหมี่ซั่ว หมี่จานนี้มีเทคนิคไม่ซับซ้อน ถ้าทำได้รับรองว่าได้รสชาติดีแน่นอน คือกระทะต้องต้องมีน้ำมันเคลือบให้ทั่ว เพราะเมื่อนำหมี่ลงไปผัดเส้นจะไม่ติดกระทะ เครื่องปรุงอาหารก็สำคัญสุดเช่นกัน รสชาติจะถูกปากต้องใช้ซอสปรุงรสแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และอย่าลืมเหล้าจีนเล็กน้อยระหว่างผัดเส้น เพราะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมน่าทาน
ไม่ว่าจะอาหารจานด่วนขนาดไหนลาบหมู, ผัดหมี่ซั่ว, หมี่กระเฉด เมื่อใช้เครื่องปรุงอาหารซอสปรุงรสแม็กกี้ ที่มีกระบวนการผลิตที่ทันสมัย วัตถุดิบผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน จนได้เครื่องปรุงรสที่สะอาด ปลอดภัยต่อสุขภาพ ยิ่งทำให้อาหารรสชาติพิเศษกว่าใคร เหมาะกับทั้งสายรักสุขภาพและยังมีเงินเหลือเก็บอีกด้วย
